Zappixx
Symbolfoto: Z Graphica, Unsplash
Friedhofs-Becher mit Schokoquark
Schokoquark so dunkel wie frisch umgegrabene Friedhofserde, darauf ein Grabstein aus Löffelbiskuit und ein Bananengespenst, das gerade aus dem Grab steigt. Ein Nachtisch mit viel Eiweiß, der trotzdem nach Nachtisch schmeckt.
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Nährwerte pro Portion
297kcalpro Portion
23 g Eiweiß35 g KH6 g Fett
Alle Nährwerte
| Energie | 297 kcal |
|---|---|
| Eiweiß | 23,0 g |
| Kohlenhydrate | 34,6 g |
| davon Zucker | 24,9 g |
| Fett | 5,8 g |
| Ballaststoffe | 3,3 g |
| Salz | 0,2 g |
Zutaten für 1 Portion
- Magerquark150 g
- Milch 1,5 % (3 EL)40 ml
- Kakaopulver, schwach entölt (1 gehäufter EL)8 g
- Honig (2 TL)10 g
- Doppelkeks mit Kakaocreme (1 Keks)12 g
- Löffelbiskuit (1 Stück)7 g
- Banane (ein Stück, ca. 4 cm)30 g
- Zartbitterschokolade (2 kleine Stückchen)2 g
In Zappixx: Portionen umrechnen, Schritt für Schritt kochen und mit einem Tipp mitzählen.
Wie viel Eiweiß du am Tag brauchst, steht im Blog: Wie viel Eiweiß am Tag?
Zubereitung
- Quark, Milch, Kakao und Honig glatt rühren, bis die Creme dunkel ist wie Erde um Mitternacht.
- Die Creme in ein Glas oder einen kleinen Becher füllen.
- Den Doppelkeks in einen Gefrierbeutel stecken, mit dem Nudelholz zu Krümeln zerklopfen und als Friedhofserde über die Creme streuen.
- Den Löffelbiskuit als Grabstein schräg in die Erde stecken. Wer mag, ritzt mit einem Zahnstocher „R.I.P.“ hinein.
- Ein etwa 4 cm langes Stück Banane aufrecht auf die Erde stellen. Zwei winzige Schokostückchen als Augen hineindrücken, fertig ist das Gespenst, das aus dem Grab steigt.
- Die Creme lässt sich abgedeckt einen Tag im Kühlschrank vorbereiten. Kekserde, Grabstein und Gespenst erst kurz vor dem Servieren daraufsetzen, sonst wird die Erde matschig.
- Weniger süß: Ohne Honig sind es laut BLS rund 31 kcal weniger, die Banane süßt mit.
- Für eine Geisterparty: In Zappixx die Portionen hochstellen, jede Portion ist ein Becher.
Nährwerte berechnet mit dem Bundeslebensmittelschlüssel (BLS) 4.0, Max Rubner-Institut, Lizenz CC BY 4.0; Werte gerundet, Rohgewichte. Keine Angaben zu Allergenen oder Unverträglichkeiten. Bitte Zutaten und Verpackungen selbst prüfen.
Symbolfoto
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